Wieder 19 Prozent: Wie die Potsdamer Gastronomen mit der Mehrwertsteuer umgehen

Preise erhöhen, alles beim Alten lassen oder abwarten? Wie die Potsdamer Gastronomen mit der Rückkehr der Mehrwertsteuer auf 19 Prozent umgehen und was die Gäste denken.

Von Konstanze Kobel-Höller

02.02.2024, 13:24 Uhr

Die Corona-Schonfrist ist nun auch für die Gastronomen zu Ende: Seit Anfang des Jahres müssen für Gerichte, die vor Ort konsumiert werden, wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer abgeführt werden. Als Erleichterung galt für die Branche seit Mitte 2020 ein reduzierter Satz von sieben Prozent.

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