Serie | Die PNN geben Geschenktipps aus Potsdam: Die Aromawelt der Biere
Von Pilsenern über Land- oder Kellerbieren bis hin zu Starkbieren: Der Laden "Bierlese" führt mehrere hundert Biere aus aller Welt - und bietet auch ein Online-Tasting an.
Der Corona-Lockdown bringt Potsdams Handel und viele Kulturschaffende in Nöte. Gleichzeitig ist es in diesem Jahr für Potsdamer nicht so einfach wie sonst, bei lokalen Händlern und Künstlern originelle Geschenke zu finden – der stationäre Einzelhandel geschlossen.
Daher finden Sie, liebe Leserinnen und Leser, bis zum Weihnachtsfest an dieser Stelle täglich einen Geschenktipp der PNN-Redaktion – für kleines Geld, oder auch mal für ein wenig mehr. Dazu alle Informationen dazu, wo und wie das Geschenk in Potsdam erhältlich ist. Wir wünschen viel Vergnügen beim Schenken und eine frohe Vorweihnachtszeit!
Teil 15: Die Aromawelt der Biere
Mehrere hundert Biere aus aller Welt führt Eike Neubarth in seinem Laden „Bierlese“. Von Pilsenern über Land- oder Kellerbieren bis hin zu Starkbieren oder verschiedene Radler.
Eine große Vielfalt an von unabhängigen Brauern handwerklich hergestellten charakterstarken Sorten, die mit dem industriell gefertigten Pils aus dem Supermarkt wenig gemein haben, wie Neubarth sagt. Normalerweise bietet Neubarth in seinem Geschäft regelmäßig Verkostungen, sogenannte Tastings, an. Wegen der Corona-Pandemie hat er sie in das Internet verlegt.
Pro Online-Tasting, die per Webkonferenz stattfinden, bekommen die Teilnehmer ein Paket für drei bis vier Personen mit vier bis sechs Bieren, das sie sich entweder aus dem Laden abholen können oder per Post zugeschickt bekommen. Neubarth erklärt beim zwei bis drei Stunden dauernden Online-Tasting alle Besonderheiten zu den Sorten und ihren Aromen.
Denn die handwerklich hergestellten Biere haben oft mehr Aromawelten als Wein, so Neubarth. So gebe es zum Beispiel Biersorten, die perfekt Süßspeisen abrunden – die sogenannten Imperial Stouts. Diese Biere seien etwas schwerer, die Aromen gehen in Richtung Kaffee oder Kakao, so Neubarth. Sie könnten gut den Espresso oder Cognac nach dem Essen ersetzen und passten zu schweren Nachtischen wie einer Mousse au Chocolat.
Hier ist das Geschenk erhältlich:
Ein offenes Online-Tasting kostet 19 Euro pro Person plus 28,50 für ein Bierpaket für drei bis vier Personen. Auch Themenabende mit zugeschalteten Experten, zum Beispiel Bierbrauer aus Neuseeland, bietet Neubarth an. Diese Pakete kosten rund 39 Euro. Für die Online-Tastings können auf der Webseite von „Bierlese“ für 49 Euro Gutscheine bestellt werden. Diese Wertbons gelten auch für die Tastings im Laden in der Dortustraße 2, sobald es die Corona-Situation wieder zulässt.
Alle Teile unserer Serie zum Nachlesen
Teil 1: Ein kleiner Schutzengel zu Weihnachten
Teil 2: Tangopoesie für zwei
Teil 3: Der Geschmack von Weihnachten
Teil 4: Ein Kamel für den Baum
Teil 5: Weihnachten mit dem grimmigen Grinch
Teil 6: Ein Würfel gegen den Stress
Teil 7: Alte Musik neu entdeckt
Teil 8: Zarte Ziege mit cremigem Herz
Teil 9: Von Kopf bis Fuß warm eingepackt
Teil 10: Ein Foto für die Liebsten
Teil 11: Perfekt gemahlen
Teil 12: Die Kunst im Alltäglichen
Teil 13: Filigrane Blütenpracht
Teil 14: Mit Ironie und Unterwäsche
Sarah Stoffers
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